Estrella

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Quisiera aprovechar esta oportunidad que me brindo yo misma para  dedicar un sentido homenaje al pavo. Read the rest of this entry »

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Me estoy planteando seriamente abrir una nueva sección,  que podría llamarse “los catalanes somos raros” porque tiene narices que con la de cosas ricas y fáciles de hacer con sólo unas horitas de horno: cochinillo, besugo, cordero, pavo etc. Aquí, en Catalunya, tengamos que celebrar la Navidad con una sopa. Una supersopa, sí, pero sopa al fin y al cabo. Su nombre autóctono es “Escudella i carn d’olla” para que me entiendan una especie de cocido. (al leer esto más de uno se está rasgando las vestiduras)
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Sí, hago empanadas, pero como siempre a mi manera, y pensando en mi cuñado el santanderino ahí va mi empanada de atún al minuto.

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Si la receta anterior os ha parecido liada, esperad a leer esta. Read the rest of this entry »

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En la mudanza de Joomla a Worpress, como en todas las mudanzas, se perdieron cosas como la famosa receta de la mermelada de naranjas.

Digo famosa porque sorprendentemente los hay, a mi modo de ver masoquistas, que me la han reclamado. Bueno pues aquí está otra vez la primera receta. Si no pasa nada extraño, mañana os pongo la otra. En fin, que hay gente para todo. Read the rest of this entry »

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Mi amiga Pilar me ha sugerido que en las recetas incluya eso tan típico de “tiempo de preparación”. Pero ¿qué es y cómo se calcula el “tiempo de preparación”? Read the rest of this entry »

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Mañana será el primer martes después del primer lunes del mes de noviembre de 2008, o lo que es lo mismo el día en que, con un poco de suerte, acabará la pesadilla del pobre Señor Mc. Cain, porque pesadilla ha de ser eso de pasearse por Estados Unidos, mira que llegan a haber estados pidiendo un voto que al parecer pocos le van a a dar. Pero tranquilo hombre esto se acaba y podrá volver a su querida Arizona  A disfrutar de la vejez junto a su esposa alicatada. En su honor va este Pollo Mc. Cain, creo que la receta más estúpida pero a la vez más resultona que he puesto en práctica. Marchando una de Pollo Mc.Cain.

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Porque el principio básico de este plato es que el conejo, principal protagonista del evento esté muerto, así que todos aquellos que tengan un conejo como mascota  será mejor que se abstengan porque esta receta les sonaría igual que a mi la del Ragout de Bobtail.

Dicho esto pasemos al asunto. Read the rest of this entry »

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[lang_ES]

De entrada y para que quede claro, esto no es ni será un blog de cocina, que los hay muchos y muy buenos; como tampoco es un blog de ópera ni de fotografía ni de manualidades. Esto es mi blog, lo pone arriba “Estrella” y esa soy yo, y yo hago todas esas cosas y unas cuantas más, lo de cantar ópera lo dejo para los que saben. Lo digo  porque se me han quejado, por un lado los de la ópera … que si hace días que no escribes nada de la Caballé… que si no has comentado nada de Bayreuth…. En primer lugar nunca he estado en Bayreuth y hasta que no cambien las sillas no iré, y lo de la Caballé, tranquilos, que aún no ha empezado la temporada en el Liceu y estoy como de vacaciones. Se quejan estos pero también se quejan los otros. ... ¿cómo le va a tu amiga con el nuevo color de cabello?… el “paralítico” del tren anda o no anda… Anda sí anda y a veces más ligero que yo.[/lang_ES] Read the rest of this entry »

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