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COCINA

 

“Les trompetes de la mort” – Craterellus cornucopioides

“Les trompetes de la mort” – Craterellus cornucopioides

English Hoy,  el título del post está escrito en catalán, no lo he traducido porque me ha parecido que  a poco que uno le ponga un mínimo de interés se entiende fácilmente (las trompetas de la muerte). Mucho más complicado es eso de Craterellus cornucopioides, que es el nombre científico de esta seta, porque estamos
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Berenjenas tiesas

Berenjenas tiesas

English No quisiera tener que repetir aquello de que “esto no es un blog de cocina” y de que las recetas que pongo son casi para consumo interno entre mis hijos y yo, pero hoy dada la enorme dificultad y elevado grado de sofisticación de esta receta, casi que mejor recordarlo. Hoy, Berenjenas tiesas Dicho
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Tiempo de setas – El Rovelló

Tiempo de setas – El Rovelló

English Esto es un Lactarius deliciosus, Y esto otro Lactarius deliciosus, Los pequeñitos son como más redondos, como si llevasen sombrerito tipo bombín. Según van creciendo el bombín se convierte en algo así como una pamela. A veces al cortar un trozo sale como un poco de liquido rojizo de ahí que también se les
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Tarteletas de manzana para tontos y espabilados

Tarteletas de manzana para tontos y espabilados

English Una aclaración previa, en realidad este post tendría que titularse “Cambio de armarios – 2″ , pero entonces los que buscan recetas de cocina fáciles no la encontrarían nunca. No, querido amigo Esteban mucho me temo que la cosa no va de 50 gramitos, aunque tampoco sabría decirte de cuanto, porque lo que no
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El Pulpo Paul, cosas que hacer con él.

El Pulpo Paul, cosas que hacer con él.

Estoy seriamente preocupada por la integridad física de un ser que lo único que ha hecho ha sido cumplir con su trabajo, aunque no se yo si el trabajo de un pulpo es ese. Además en todo caso la culpa será del garrulo que se le ocurrió la gracia, que mientras la cosa pintaba bien
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