Mis fotos en Flickr
Created with Admarket's flickrSLiDR.Esas de arriba son mis fotos públicas que no quiere decir que se puedan coger y ponerlas a la venta o decir "mira que foto tan chula he hecho". Francamente eso queda muy feo, pedirlas es más educado. Si no tenéis nada mejor que hacer y las queréis ver todas de un tirón seguid este ENLACE y las veréis en grande y sobre fondo negro. Política aplicada
La política y los políticos según yo los veo 
DE ALGO HAY QUE VIVIR ….
Y yo vivo de todo eso de las fotos y de mis libros, o al menos lo intento.
Bueno, a veces también diseño delantales y camisetas , hago pulseras y cuando nada de eso funciona echo una primitiva y después me olvido de donde he puesto el boleto.
Un desastre.
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Tant se val qui mani 
Durant una etapa de la meva vida, encara no sé molt bé com, vaig aterrar a l'administración. Bé en realitat si que ho sé, va ser per... A TODA VELA 
Los mejores momentos de un barco es cuando lo compras y cuando por fin lo vendes.Despues de doce años "disfrutando" del mundo de la vela en... El arte de medrar 
Durante una etapa de mi vida no sé porqué tortuosos caminos llegué a la administración por oposición . Total que el impacto con la... Política aplicada Cómo hacer de un tipejo cualquiera un líder incuestionable 
Se ha preguntado alguna vez, qué tiene él que no tenga yoSe ha preguntado alguna vez,Cómo puede ser que un tipo tan grisque se confunde... 
Mis ilustraciones
OTHER LANGUAGES, al menos eso dicen
DECÍAMOS AYER ...
- 2009
- Haciendo el turista
Durante un largo periodo de tiempo, mi vida estuvo estrechamente vinculada la montaña de - Autobuses kosher
Esta mañana, a raíz de una noticia publicada en el periódico, en la que Henrique - Mis amigos en Flickr - Eduardo Sentchordi
Hay días que parece cómo que todo el mundo se pone de acuerdo en amargarte la existencia, - El triángulo Karcher
Hay herramientas, utensilios en general, que resultan particularmente atractivos a los hombres.
- Haciendo el turista
- 2008
- Yo no soy tonto..
El viernes me fui a Media Markt, esa tienda de electrónica que tiene un slogan de lo más - El día tonto...
Tonto en el sentido de que si ahora mismo me ponen Bambi en la tele me echo a llorar. Y conste - La peluqueria
Existe la tendencia a creer que las mujeres, en momentos críticos, encontramos una cierta paz - Mas de lo mismo...
Una vez más y van un montón me he quedado sin ADSL. Para los que me leeis desde más allá del - Parte de guerra número.... 315 (más o menos)...
Crónica de nuestro enviado especial: Desde el pasado miércoles 3 de septiembre a las 16.30
- Yo no soy tonto..
- 2009
COSAS QUE LEO POR AHI….
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Cocina Archive
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El Pulpo Paul, cosas que hacer con él.
Posted on July 8, 2010 | 29 CommentsEstoy seriamente preocupada por la integridad física de un ser que lo único que ha hecho ha sido cumplir con su trabajo, aunque no se yo si el trabajo de un pulpo es ese. Además en todo caso la culpa será del garrulo que se... -
Hace tiempo que…
Posted on April 27, 2010 | 2 CommentsHace tiempo que no me compras ….. lo que sea. Esta es una frase que de tanto oigo cómo también aquella que dice Hace tiempo que no me haces.… aplicable a: pastel de chocolate con nueces, tortilla de alcachofas, huevos fritos con un puntito de... -
Galletas Ikea
Posted on April 19, 2010 | 24 CommentsNo, no, estas no son las galletas que venden en Ikea pero tiene algo que ver. Estas son las típicas galletas de mantequilla, típicas más o menos porque recetas las hay a montones pero esta es quizá la que mejor resultado me da por sencilla.... -
La venganza de la suegra – Bizcocho de nueces
Posted on March 23, 2010 | 2 CommentsQuién más quién menos en algún momento de la vida ha tenido que pasar por la experiencia de comer por primera vez en casa de la suegra. Normalmente esta situación acaba cuando el novio/novia de la niña/niño saliendo de casa cual albondiguilla con patas dando... -
Pollo al “ajillo”, más o menos
Posted on January 25, 2010 | 1 CommentMás o menos porque si miráis alguna receta de “pollo al ajillo” no se parecerá mucho a esta, pero como los principales destinatarios de estas recetas son mis hijos, para ellos eso es el “pollo al ajillo” que se come en casa. Para hacerlo se... -
Merluza en salsa verde
Posted on January 24, 2010 | 1 CommentHake in green sauce El viernes fue uno de esos días que Maricarmen, la persona que viene un par de días a la semana a casa no sé muy bien si a limpiar o hacer tertulia, se echa a temblar y con razón. Porque el... -
Espaguettis para Júlia
Posted on January 18, 2010 | 2 CommentsVoy a a tener que ponerme en serio con lo de las recetas de cocina, so pena de que los dos hijos que se han independizado regresen. En realidad irse, lo que se dice irse no se han ido, porque día sí y día también... -
Berenjenas Sebastià
Posted on January 12, 2010 | 1 CommentSeguramente estas berenjenas deben tener otros nombres, pero a mi esta receta me la pasó mi amigo Sebastià y por eso desde ese día estas son las “Berenjenas Sebastià” Un plato tan estúpido y fácil de hacer como práctico y sabroso. Para hacerlo se necesitan:... -
La col asesina
Posted on December 27, 2009 | 4 CommentsPues nada, aquí me tenéis de nuevo delante del ordenador con los pies sobre una silla y en pijama, no tanto porque tenga ganas de irme a la cama como porque tengo serias dificultades para entrar los pantalones y eso porque en poco más de... -
Bizcocho de turrón de Jijona
Posted on December 21, 2009 | 38 CommentsPublicado el 19 de enero de 2009 En esta época post-navideña en todas las casas españolas, casi sin excepción, hay una cosa con la que muchas veces no sabemos qué hacer, o lo que es lo mismo, cómo aprovechar, el turrón, nuestro postre navideño por... -
La comilona de San Esteban – Segundo acto – el Pato
Posted on December 14, 2009 | 3 CommentsFor English readers. Sorry, but today I have no time to translate the recipe is a bit long, just a bit. tomorrow maybe. Supongamos que estamos a 22 de diciembre día de la lotería. La nevera está a reventar pero se va a tener que... -
El síndrome “Tía Rosita” – Hoy “El pato” – Acto primero – La salsa
Posted on December 13, 2009 | 2 CommentsFor English readers. Sorry, but today I have no time to translate the recipe is a bit long, just a bit. Con respecto a las Navidades cada lugar tiene su tradición. Aquí, en Catalunya, lo tradicional es celebrar la comida de Navidad, (a la práctica... -
Sopa de Navidad a 4 manos
Posted on November 28, 2009 | 77 CommentsEstos últimos días he observado un creciente interés por la Sopa de Navidad Catalana. Bien pues aquí la tenéis de nuevo pero conste que yo no me hago responsable. Este post fue publicado originalmente el 15 de dicembre del 2008 Quisiera aprovechar esta oportunidad que... -
Los hijos marchan, o no – Fideuá
Posted on November 22, 2009 | 16 CommentsSí queridos amigos no perdáis la esperanza porque los hijos, tarde o temprano se van de casa, al menos yo ya he conseguido que dos se independicen antes de los 30. Independizados sí, pero muchos días vienen a comer a casa y mi hija que... -
Panellets
Posted on October 29, 2009 | 7 CommentsDamas y caballeros en mi casa se acaba de dar el disparo de salida. Si, porque con la castañada parece cómo que a partir de ahí el tiempo se acelera y cuando te quieres dar cuenta ya estamos en Navidad. ¿Exagerado?. ¡Qué va! Qué se... -
Magdalenas infalibles
Posted on July 26, 2009 | 12 CommentsLa semana pasada recibí un e-mail en el que alguien, no sabría decir si hombre o mujer “todocomo@…com” se quejaba, no sin razón, de que últimamente subo pocas recetas, porque los cucuruchos de chocolate del otro día es una de esas cosas que se hacen... -
Jugando con chocolate
Posted on July 15, 2009 | 1 CommentHoy ha hecho mucho calor. El calor de por aquí resulta engañoso, si se mira el termómetro con ojos de sevillano 33 grados, solo 33 y te quejas? Para calor el de Sevilla. Si pero cuando mi amiga Carmen, por cierto mañana es su santo,... -
Coca de escalibada y butifarra con un “toque” de mi hijo
Posted on May 11, 2009 | 44 CommentsAyer tocaba fútbol, OTRA VEZ…. y mientras mis hijos y asociados se situaban ante la pantalla del televisor, debidamente pertrechados con sus correspondientes: cervezas, patatas, aceitunas, ceniceros, cocacolas, banderas y otros demás accesorios propios del hincha culé que se sabe ganador, yo me metí en... -
Cucuruchos de chocolate
Posted on April 27, 2009 | 15 CommentsDespués de una semana cien por cien operística hoy una de esas recetas que voy a etiquetar cómo “Sí, tú puedes”. Para hacerla solo se necesita un poco de habilidad manual y aprovechar recursos. -
La mona de pascua pero yo hago un Sacher
Posted on April 13, 2009 | 30 CommentsHoy es uno de esos días en que una siente el impulso irrefrenable de llamar a los amigos, especialmente a los de Madrid, Sevilla, León, Galicia, solo por poner unos ejemplos. Hola ¿cómo estás? La familia bien supongo. ah!…. si ya no te preocupes eso... -
Galletas de mantequilla
Posted on April 10, 2009 | 14 CommentsQuizá sea porque esta primavera ha llegado con el chubasquero puesto, lloviendo día si y día también, o porque eso del Macro engancha, lo cierto es que llevo unos días que no veo más allá de un palmo que es lo máximo que alejo el... -
Calçots rebozados con Montserrat Caballé
Posted on April 6, 2009 | 26 CommentsEl sábado hicimos la última calçotada de la temporada, se acabaron los calçots. Aunque hoy no lo parezca, llueve y hace fresco, ya estamos en primavera y cuando fui a comprar no tuve en cuenta este detalle. -
Hojaldre de chocolate con buena compañia
Posted on April 1, 2009 | 47 CommentsEn realidad hoy no pensaba poner una receta de cocina, pero esta tarde he estado haciendo bricolage fotográfico. Hace días que quería hacer una especie de mini estudio para poner fondos a los macros y hoy con una caja de Ikea, cómo no, unas pinzas,... -
Gató con Joan Pons
Posted on March 30, 2009 | No CommentsAyer llovía y aproveché para poner orden en los armarios de la cocina y justo detras de las lentejas encontré un bote de almendra molida. Necesitbaa espacio así que…. Marchando una de gató! -
Tortilla de patatas
Posted on March 24, 2009 | 24 CommentsHay platos que de tan sencillos como son, pueden llegar a ser tremendamente complicados, por ejemplo la “tortilla de patatas”, plato hispánico donde lo haya. -
Tarta de manzanas para divorciados
Posted on March 16, 2009 | 24 Comments¿Porqué para divorciados?. Pues porque sabido es que el hombre no sabe estar solo y en cuanto se “libera” de su anterior pareja sale a la caza y captura de la primera zagala que se ponga a tiro. -
Galletas de avellanas y nueces con un puntito de chocolate
Posted on March 9, 2009 | 37 CommentsEste post podría haberlo titulado: “Grandes misterios de la cocina” -
Un año en Flickr – Para celebrarlo – Brazo de gitano
Posted on March 5, 2009 | 42 CommentsHoy es mi primer cumpleaños en Flickr, a lo largo de este tiempo he aprendido sobre fotografia más que en toda mi vida y eso lo he conseguido simplemente viendo y admirando vuestro trabajo, por eso os estoy muy agradecida. Pero sobretodo os agradezco que... -
Pimientos del Piquillo
Posted on February 28, 2009 | 22 CommentsLa receta de hoy está dedicada a mi amigo Rafael T.C., el culpable de que el viernes en casa comieramos pimientos del piquillo rellenos de brandada de bacalao y morcilla de Burgos. Los pimientos del piquillo son pequeños de unos 10 cm de largo y... -
La Calçotada
Posted on February 22, 2009 | 25 CommentsLo prometido es deuda y hoy toca “calçotada”. En realidad tocó la semana pasada cuando la casa se me llenó de gente. Porque uno de los principales ingredientes de tan catalana celebración es la gente, mucha gente, tanto da si son amigos o familiares siempre... -
Conejo al estilo Marisa
Posted on February 18, 2009 | No CommentsHace un tiempo Marisa, una mujer encantadora y gran cocinera me envio varias recetas que poco a poco iré publicando, pero concretamente esta no me la mando, simplemente me la dijo. La gran virtud del que a partir de ahora llamaré “conejo al estilo Marisa”... -
Galletas de turrón de Alicante – segunda receta
Posted on February 11, 2009 | 5 CommentsLo prometido es deuda y aquí tenéis la segunda receta. -
Galletas de turron de …. ALICANTE!!!!
Posted on February 10, 2009 | 28 CommentsHoy tengo la autoestima por las nubes, y es que no es para menos. Que se quiten Ferran Adriá, Paul Bocusse, Berasategui, Arzak y demás laureados cocineros. Porque ya me dirán que trascendencia tiene para la humanidad servir un plato de aroma de zanahoria o... -
El aceite de oliva
Posted on January 28, 2009 | 7 CommentsEl pasado viernes recibí un e-mail de Karen, una amiga lectora de Dakota. Ella como muchos de sus compatriotas anda, no sin razón, preocupada con todo esto de la comida sana y se ha lanzado de cabeza a eso que se conoce como dieta Mediterránea.... -
El ajo
Posted on January 26, 2009 | 2 CommentsA muchos os parecerá que lo que hoy voy a explicar es una tontería, pero como decía mi madre “nadie nace enseñado”. Por ejemplo yo no se hacer chimichurri, en cambio para un argentino eso está “chupao” como decimos por aquí. A veces las cosas... -
Bacalao “Tia Concha”
Posted on January 25, 2009 | 51 CommentsSi, esa de ahí soy yo aunque en realidad eso es mi reflejo en una olla. Pero no una olla cualquiera. Hace unos años cuando Tia Concha nos dejó, su hijo que más que primo es amigo me llamó Estoy vaciando el piso de mamá,... -
Mi tortilla favorita
Posted on January 12, 2009 | 44 CommentsHa costado pero al final ha llegado el frio, y de qué manera y con el frio las alcachofas. Una de mis flores favoritas, porque las alcachofas son eso, flores. No me gustan tanto para contemplarlas cómo para comermelas, las como rebozadas, al horno simplemente... -
“Mis” Brownies
Posted on January 5, 2009 | 12 CommentsEn estos momentos una buena parte de mis amistades se estan alimentando a base de pescado al vapor, pechugas de pavo a la plancha, lechuga sin aceite y en casos extremos solo de aire. Por eso creo que este es el mejor momento para colgar... -
Galletas de chocolate
Posted on December 23, 2008 | 17 CommentsLa verdad es una suerte haber nacido cuando nací, porque de haberlo hecho más tarde mis padres se habrían arruinado pagando psicólogos. Soy hiperactiva, sí y qué? -
Los Canalones de Mamá
Posted on December 22, 2008 | 14 CommentsEsta fotografia tiene más años de los que resultaría decente confesar dejemoslo en que más o menos por esas fechas nacieron el 600, la TV y una servidora. Si esa de los michelines soy yo y la que me mira tan sonriente y orgullosa era... -
Estrella hace unas empanadas….
Posted on December 9, 2008 | 45 CommentsPues al parecer mi cuñado es un poco durillo y me veo en la necesidad de volver a publicar esta receta, pero esta vez paso a paso, a ver si así…. Sí, hago empanadas, pero como siempre a mi manera, y pensando en mi cuñado... -
Mermelada de naranjas amargas – Segunda receta
Posted on December 3, 2008 | 1 CommentSi la receta anterior os ha parecido liada, esperad a leer esta. -
Mermelada de naranjas amargas – primera receta
Posted on December 2, 2008 | No CommentsEn la mudanza de Joomla a Worpress, como en todas las mudanzas, se perdieron cosas como la famosa receta de la mermelada de naranjas. Digo famosa porque sorprendentemente los hay, a mi modo de ver masoquistas, que me la han reclamado. Bueno pues aquí está... -
Pollo Mc Cain
Posted on November 3, 2008 | No CommentsMañana será el primer martes después del primer lunes del mes de noviembre de 2008, o lo que es lo mismo el día en que, con un poco de suerte, acabará la pesadilla del pobre Señor Mc. Cain, porque pesadilla ha de ser eso de... -
Un conejo de la muerte o la muerte del conejo
Posted on September 22, 2008 | 1 CommentPorque el principio básico de este plato es que el conejo, principal protagonista del evento esté muerto, así que todos aquellos que tengan un conejo como mascota será mejor que se abstengan porque esta receta les sonaría igual que a mi la del Ragout de... -
Pechugas para engañar a la familia
Posted on September 16, 2008 | No Comments[lang_ES] De entrada y para que quede claro, esto no es ni será un blog de cocina, que los hay muchos y muy buenos; como tampoco es un blog de ópera ni de fotografía ni de manualidades. Esto es mi blog, lo pone arriba “Estrella”... -
Boquerones en salazón – anxoves
Posted on July 10, 2008 | No CommentsPara hacer boquerones en salazón se necesita: Boquerones, off course. Sal gorda y potes que cierren herméticamente. Se pone una capa de sal en el tarro y se dispone una capa de boquerones encima (sin lavar y enteros), se cubren con otra capa de sal...
