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Una aclaración previa, en realidad este post tendría que titularse “Cambio de armarios – 2″ , pero entonces los que buscan recetas de cocina fáciles no la encontrarían nunca.
No, querido amigo Esteban mucho me temo que la cosa no va de 50 gramitos, aunque tampoco sabría decirte de cuanto, porque lo que no voy a hacer es pesarme. A mi solo me pesa el ginecólogo, así que tengo aproximadamente 5 meses por delante para resolver el problema. Un problema que está perfectamente localizado en:

a) el rollito (lo de rollito es un decir)

¡malditos sean los pantalones de talle bajo! En los ochenta con los pantalones por la cintura seguro que me habría dado cuenta antes, pero con la excusa del talle bajo, la cremallera siempre cierra el problema es que a la que te descuides cierra en plan barriga cervecera (a ver como traduzco yo esto después al inglés). y

b) en los brazos.

En mi favor he de decir que a pesar de que este mediodía he realizado diversos experimentos con el salero, un bote de pintura y arrancándome por bulerías, lo cierto es que no tengo pellejo colgante. Seguro que esto es gracias a la natación y hete aquí el problema tanta natación, empiezo a parecer a Marc Phelps.

Esta mañana en el tren, hoy tocaba Liceu, he meditado seriamente sobre el tema:

¿A qué estoy dispuesta a renunciar?

Veamos:

Los expertos dicen que el desayuno es la comida más importante, y yo me lo creo,  y por eso desayuno dos veces. Empiezo el día con:

opción a) un bol de cereales. b) un vaso de leche con Nesquick con una tostada con filadelfia o jamon dulce . Cuando tengo tiempo, a eso hay que sumarle un zumo de naranja natural hecho con tres naranjas, ahora no que están muy caras.

¡qué menos para empezar bien el día!

A eso de las 10 es la hora del bocadillo, pequeño que tampoco hay que abusar, acompañado de cafe con leche o cocacola, según el día.

Si es día “de casa” me meto de lleno a esas actividades tan enriquecedoras a las que suelo dedicar buena parte de mis mañanas, léase: cocina, plancha, lavadoras etc. A la una estoy que no me aguanto y entonces echo mano de lo primero que encuentro, por ejemplo: una bolsita de pistachos (si es pequeña muere allí mismo) unas cuantas Lays (las que caben en un bol de cereales y un par más por si acaso)  si he hecho algun pastel o magdalenas hay que probarlas, como también pruebo la comida del día, (los dos platos).

A las 14.30 más o menos comemos en familia, lo que previamente he probado. Que cómo estaba tan rico merece un buen colofón que puede ser helado, hojaldre de chocolate o en su defecto una pastilla o dos de chocolate, o tres.

A las 4.30 siempre me da un no sé qué que acaba materializándose en forma de magdalena.

A las 6 la merienda y a eso de las 20.30 cena, ligera que hay que cuidarse.

Si por casualidad veo algo la tele y da la casualidad que es interesante (he de aclarar que cuando digo ver la tele casi siempre es alguna película o serie previamente grabada porque en otro caso el supuesto de “interesante” no ha lugar) en ese caso hago un pequeño tentempié, otra magdalena y leche

Bueno ese sería un día normalito.  He olvidado mencionar mis dos latas de cocacola, es mi dosis.

En fin que la verdad no sé por donde empezar a recortar, me siento un poco ministro de hacienda. Mientras me decido esta tarde he aprovechado para hacer unas tarteletas de manzana, en plan “Tarteletas para tontos”, porque si fueran de otra forma yo no las haría, aquí tenéis la receta.
Para hacerlas se necesita:
Manzanas, obviamente
Mantequilla (un poco a ojo calculo que algo menos de 100 gr.)
Azucar (yo le habré puesto algo así como unas tres cucharadas soperas ni rasas ni colmadas)
un huevo para pintar y LO MAS IMPORTANTE,

LAS FANTÁSTICAS, LAS INCREÍBLES, LAS PRACTICAS, LAS ÚNICAS

OBLEAS DE LA COCINERA

Sin eso mejor ni empezamos.

A ver,  por si me sale uno de esos que se pasan la vida leyendo blogs de cocina, y que van de Ferran Adrià de andar por casa.

Que no, que esto no me lo he inventado yo. Esta receta  sale en los paquetes, pero esa es parte de la gracia : probar las recetas de los paquetes. Mas de un chasco me he llevado con eso. Tengo yo unas cuantas recetas de “chocolate Postres de nestlé que si os enseño las fotos os da un patatús”

Bueno vamos a por las tartitas

En una sartén se echa la mantequilla y cuando está fundida se pone la manzana cortada en trozos pequeños cuando empiece a dorarse añadís el azúcar. Ojo que esto se puede pegar con mucha facilidad y por supuesto no lo hagáis en la sartén donde hacéis las tortillas de patatas.

Cuando la manzana tiene este aspecto más o menos (creo que le espolvorée un poco de canela) se pueden rellenar las obleas.

Se cierran, poniendo cuidado en cerrar bien los bordes. Así

Se pintan con huevo batido

Y al horno, yo lo he puesto a 180 grados (creo) y el tiempo, la verdad es que no lo sé pero calculo que algo así como unos 12 minutos. Hoy lo he hecho a ojo.

Dejarles el papelito es buena idea si no queréis desengancharlas con una escarpa.

Y la cosa queda así de apetitosa.

he olvidado decir que antes de ponerlas en el horno las he espolvoreado con azúcar.

A partir de aquí lo que se os ocurra, por ejemplo un poco de miel, mermelada. En fin cada cual sabe el tamaño de sus michelines.

Bueno os dejo que he de seguir meditando

Mi amigo Esteban

http://www.flickr.com/photos/estebanhotmail2009/